Bežci sa bez bielkovín nezaobídu
Je možné, že nedáte dopustiť na sacharidy, my vám však radíme, aby ste začali venovať pozornosť aj proteínom.
Niektoré druhy húb sú známe svojimi výnimočnými liečivými účinkami – dokážu posilniť imunitu, zmierniť alergie, obnoviť energiu a podporiť duševné zdravie.
V dnešnej hektickej dobe, keď je rovnováha medzi telom a mysľou čoraz vzácnejšia, sa práve tieto prírodné zázraky dostávajú opäť do popredia.
Liečivé huby nie sú žiadnou novinkou – ich využitie siaha až do starovekého Egypta, kde si ich vraj obľúbili samotní faraóni natoľko, že ich zakázali bežnému ľudu. V tradičnej čínskej medicíne sú stáročia súčasťou liečebných postupov. Dnes sa stávajú súčasťou funkčnej a holistickej medicíny, pretože obsahujú látky, ktoré zvyšujú odolnosť proti stresu, zlepšujú spánok, náladu, koncentráciu a celkovú vitalitu.
Najpopulárnejšie liečivé huby patria medzi adaptogény – pomáhajú telu lepšie zvládať stres a predchádzať úzkosti. Hoci nie sú liekmi, ponúkajú množstvo zdravotných výhod: posilňujú imunitu, chránia bunky pred oxidačným stresom, regulujú zápaly, hladinu cukru a cholesterolu, podporujú mozog, nervový systém, energiu aj libido.
Hlavný rozdiel medzi liečivými a bežnými hubami je v obsahu viacerých účinných látok, ako sú betaglukány, antioxidanty a lektín. Taktiež sú zdrojom vitamínov a stopových prvkov – riboflavínu, tiamínu, kyseliny listovej, kyseliny pantoténovej, vitamínu C, betakaroténu, vápnika, jódu, železa, horčíka, mangánu, fosforu, draslíka, selénu, sodíka či zinku.
Betaglukány podporujú imunitu a obranyschopnosť organizmu a pomáhajú telu bojovať proti infekciám a rakovinovým bunkám. Vysoký obsah betaglukánu má hliva ustricová, ten sa z nej izoluje a používa vo forme tabliet. Antioxidanty chránia telo pred voľnými radikálmi, lektín pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi. Aj vďaka týmto vlastnostiam sa liečivé huby často označujú za potravinu budúcnosti.
Najznámejšou spomedzi zázračných húb je reishi (lesklokôrovka obyčajná), ktorá je považovaná v tradičnej čínskej medicíne za božskú hubu nesmrteľnosti. Rastie na dreve a je charakteristická svojou červenou farbou a lesklým povrchom. Vďaka obsahu betaglukánov, triterpenoidov a antioxidantov posilňuje imunitu, zlepšuje spánok, reguluje tlak, cholesterol aj cukor v krvi. Má silné protizápalové účinky a podporuje tvorbu bielych krviniek, ktoré bojujú proti infekciám a rakovine.
Medzi športovcami a ľuďmi s aktívnym životným štýlom je mimoriadne obľúbená parazitická huba cordyceps (žezlovka čínska), ktorá podporuje zvýšenie energie a odstraňuje únavu. Tradiční liečitelia v čínskom a tibetskom regióne zistili, že kozy a ovce po konzumácii tejto huby zostali dlhšie mladé a začali ju používať na podporu dlhovekosti u ľudí. Používajú ju najmä športovci a aktívni ľudia na zvýšenie sily a vytrvalosti.

Hube Hericium sa hovorí aj koralovec ježovitý alebo levia hriva. Má nezameniteľný vláknitý povrch a na popularite naberá vďaka svojim účinkom na ľudský mozog. Obsahuje polysacharidy a látky podporujúce tvorbu nervového rastového faktoru (NFG) a myelínu, ktoré chránia a obnovujú neuróny.
Podľa štúdií môže Hericium zmierniť príznaky sklerózy multiplex, pomáha detoxikovať mozog, tlmí zápaly spojené s Alzheimerovou chorobou a pozitívne ovplyvňuje motorické prejavy Parkinsonovej choroby – ako tras či stuhnutosť.
Na začiatku jesene opäť útočí covid. Naučte sa, ako sa ochrániť
Na brezách v chladných oblastiach severnej pologule parazituje čaga (ryšavec šikmý). Zvonka vyzerá nepríťažlivo a ako spálené uhlie, zato vnútro je veľmi bohaté na výživové látky. Vysoký obsah antioxidantov neutralizuje voľné radikály a znižuje oxidačný stres, kyselina betulínová má protizápalové a protinádorové vlastnosti a pravidelná konzumácia sa spája so zlepšením trávenia. Z vrchnej vrstvy brezovej kôry extrahuje melanín, čo rozširuje jej použitie pre zdravý stav pokožky a ochranu pred škodlivým UV žiarením.
Jednou z najpopulárnejších húb na svete je šiitake (húževnatec jedlý) pre svoju nezameniteľnú a jedinečnú chuť a široké spektrum zdravotných benefitov. Pestuje sa na zomierajúcich alebo mŕtvych stromoch a má typický tmavohnedý až čierny klobúk s bielymi škvrnami a bielu až svetlohnedú stopku. Podporuje srdce, znižuje cholesterol a obsahuje lentanín, ktorý má potenciál ničiť nádorové bunky. Je bohatý na vitamíny skupiny B a v tradičnej medicíne sa využíva na podporu dlhovekosti a energie čchi.
Farmaceutka z Lekáreň Dr. Max Žilina, PharmDr. Jana Dubajová, odporúča:

Dr. Max Hliva Forte
Tento produkt obsahuje 300 mg extraktu z hlivy ustricovej, rakytník, echinaceu, selén a zinok. Selén a zinok podporujú imunitu, chránia bunky pred stresom a selén navyše pomáha štítnej žľaze. Echinacea prospieva dýchacím cestám a rakytník posilňuje prirodzenú obranyschopnosť.
Dr. Max Betaglucan
V zložení nájdete betaglukány z hlivy ustricovej a vitamín C, ktorý pomáha imunite, nervom a bojuje proti únave. Navyše zlepšuje vstrebávanie železa a podporuje tvorbu energie. Vďaka pomarančovej príchuti si ho obľúbia aj deti.

Dr. Max Hliva Kids
Aj deti si zaslúžia silnú obranu – a práve na to je tu Hliva Kids. Obsahuje extrakt z hlivy ustricovej, šípky, zinok a vitamíny C a D3. Táto kombinácia podporuje imunitu, dýchacie cesty, zdravé kosti, zuby aj svaly. A vďaka jahodovej príchuti si ho deti rady dajú každý deň.
Text: Dr. Max
Foto: Dr. Max, Shutterstock