3. Jedzte pestrofarebne

Vaša strava by mala byť červená, žltá, oranžová, zelená aj fialová, no tým určite nemáme na mysli balík gumových medvedíkov Haribo. Naopak, reč je o čerstvej zelenine a ovocí, ktoré sú nízkokalorické, no zároveň plné vitamínov a minerálov, ktoré vaše telo potrebuje na udržanie pevných kostí a svalov, ale ja na správne fungovanie imunitného systému.

Ovocie a zelenina sú tiež bohaté na vlákninu, čo je ideálne, ak sa pokúšate schudnúť. Vedci z Tufts University v USA zistili, že ľudia, ktorí jedia stravu s vysokým obsahom vlákniny, bývajú menej hladní a darí sa im chudnúť lepšie ako tým, ktorí vlákninu neprijímajú. Ľudský organizmus ju totiž spracúva dlhšie, preto sa po jej požití cítite dlhší čas plní.

Ako na to

Veľa ľudí to so svojim telom myslí dobre. Nakúpia si kopu čerstvého ovocia a zeleniny, všetko naukladajú do spodnej zásuvky chladničky a nakoniec na to akosi pozabudnú. Ak vám robí problémy jesť ovocie a zeleninu v surovom stave, určite vás poteší, že telu urobí dobre aj ovocný kompót či nakladaná zelenina, mrazené aj sušené ovocie a zelenina. Mali by tvoriť minimálne jednu tretinu každého taniera.

Možno máte dobrú vôľu ozdraviť si jedálniček, no celkom neviete, ako na to, aby bola zmena nenásilná a vy ste sa vydržali stravovať zdravo čo najdlhšie. Ponúkame vám niekoľko tipov, ako do obľúbených jedál dostať ovocie a zeleninu celkom bezbolestne.

Raňajky

Do cereálií pridajte nakrájaný banán.
Do jogurtu primiešajte čučoriedky.
Dajte si pohár paradajkovej šťavy.
Do praženice primiešajte salsu.
K palacinkám servírujte zavárané broskyne.

Obed

Do sendviča pridajte nakrájanú uhorku či nastrúhanú mrkvu.
Namiesto masla či majonézy si bagetu natrite humusom.
Ako prílohu si namiesto hranolčekov objednajte šalát.
Rozmixujte mrazené ovocie so sódou a dobrý obed zapite osviežujúcim nápojom.

Večera

Na grile nepripravujte len mäso, ale aj zeleninu.
Do ryžového nákypu pridajte sušené hrozienka.
Cez víkend si ugrilujte zeleninu do zásoby a pridávajte ju do šalátov počas nasledujúcich dní.
Do omáčky na cestoviny pridajte biele fazule alebo mrazenú zeleninu.